Tập đoàn Yum! Brands, công ty mẹ của các thương hiệu F&B lừng danh như Taco Bell và KFC, vừa gây xôn xao thị trường khi thông báo vào thứ Ba rằng họ đang khám phá các “lựa chọn chiến lược” cho bộ phận Pizza Hut đang gặp khó khăn. Động thái này mở ra khả năng chuỗi Pizza Hut được rao bán trong thời gian tới.
Pizza Hut Trở Thành Gánh Nặng Của Yum! Brands
Trong khi doanh số toàn cầu của Taco Bell và KFC đang bùng nổ, Pizza Hut từ lâu đã được xem là một gánh nặng, kéo lùi hiệu suất chung của Yum! Brands. Chuỗi pizza mang tính biểu tượng này đã liên tục mất thị phần vào tay các đối thủ trong một thị trường pizza vốn đã vô cùng cạnh tranh.
Tin tức về việc Pizza Hut được rao bán là một trong những quyết định lớn đầu tiên của ông Chris Turner, người vừa nhậm chức Giám đốc điều hành (CEO) của Yum vào tháng 10 sau thời gian dài làm Giám đốc Tài chính.
Phát biểu trong cuộc gọi với các nhà phân tích, ông Turner cho biết Pizza Hut có “cơ hội duy nhất để giành lại vị trí dẫn đầu”. Ông nói: “Chúng tôi tin rằng một cách tiếp cận khác, bao gồm nhưng không giới hạn ở việc bán doanh nghiệp, sẽ cho phép Pizza Hut nhận ra tiềm năng đầy đủ của mình.”
Sự Trái Ngược Về Doanh Thu Giữa Pizza Hut và Taco Bell
Ngành công nghiệp nhà hàng đã phải vật lộn trong năm qua khi lạm phát cao và thị trường việc làm có dấu hiệu căng thẳng, khiến người tiêu dùng phải thắt chặt chi tiêu.
Mặc dù Yum không miễn nhiễm với sự chậm lại này, Taco Bell vẫn là một điểm sáng rực rỡ nhờ các lựa chọn bữa ăn giá rẻ. “Chúng tôi không thấy người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu ở Taco Bell,” ông Turner khẳng định.
Sự tương phản được thể hiện rõ qua các con số tài chính quý 3:
- Doanh thu toàn cầu của Yum! Brands tăng 8%, đạt khoảng 2 tỷ USD.
- Doanh số tại các cửa hàng mở ít nhất một năm của Taco Bell tăng 7%.
- Doanh số của KFC tăng 3%.
- Trong khi đó, doanh số của Pizza Hut lại giảm 1%.
Sự chênh lệch càng rõ rệt khi xét về quy mô và hiệu quả. Pizza Hut có hơn 19.000 nhà hàng trên toàn thế giới (khoảng 40% ở Mỹ), gần gấp đôi số lượng của Taco Bell. Tuy nhiên, trong quý gần nhất, Pizza Hut chỉ báo cáo doanh thu 240 triệu USD, quá nhỏ bé so với con số 730 triệu USD của Taco Bell.
Tương Lai Nào Chờ Đón Pizza Hut?
Yum! Brands đã dành nhiều năm cố gắng tái tạo và vực dậy Pizza Hut, chuyển đổi mạnh mẽ từ mô hình nhà hàng ăn tại chỗ (dine-in) sang tập trung vào dịch vụ mang đi (takeout) và giao hàng (delivery). Tuy nhiên, những nỗ lực này dường như vẫn chưa đủ để xoay chuyển tình thế.
CEO Turner thừa nhận rằng ở một số thị trường, việc tái định vị Pizza Hut có thể cần nỗ lực kéo dài nhiều năm. Ông cho rằng nỗ lực đó có thể được thực hiện tốt nhất dưới một cấu trúc khác, hoặc thậm chí là một chủ sở hữu khác.
Quyết định xem xét khả năng Pizza Hut được rao bán diễn ra trong bối cảnh thị trường M&A (Mua bán & Sáp nhập) ngành nhà hàng đang nóng lên. Mới đây, Denny’s đã được bán cho một nhóm các nhà đầu tư cổ phần tư nhân với giá 620 triệu USD. Cổ phiếu của Papa John’s, đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Pizza Hut, cũng tăng vọt trước tin đồn về các giá thầu mua lại công ty.
Xem thêm:
Starbucks toàn cầu và cuộc chiến thương hiệu nội địa: Trung Nguyên, Highlands
Câu chuyện Toyota: Cha đẻ ngành công nghiệp Nhật Bản
