Axel VNguyễn: Biểu Tượng Lãnh Đạo Trong Ngành F&B Tại Việt Nam

Axel VNguyễn: Biểu Tượng Lãnh Đạo Trong Ngành F&B Tại Việt Nam

Giới Thiệu về Chuyên gia

Trong suốt gần 30 năm hoạt động trong ngành Quản lý Thực phẩm & Đồ uống (F&B) tại Việt Nam, Axel VNguyễn đã khẳng định vị thế là một trong những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực này. Từ quản lý vận hành, phát triển nhượng quyền đến định hình thương hiệu, anh đã góp phần quan trọng trong việc định hình và phát triển nhiều chuỗi nhà hàng, quán cà phê và mô hình kinh doanh mới.

Kinh Nghiệm Chuyên Môn

Quản Lý Vận Hành & Phát Triển Thương Hiệu

Trên cương vị Giám Đốc Phát Triển Kinh Doanh & Vận Hành tại D1 Concepts, Axel VNguyễn đã dẫn dắt hàng loạt thương hiệu như Sanfulous, Di Mai, Sorae và Sens Dine & Wine. Anh cũng là người đứng sau sự ra đời của các mô hình kinh doanh sáng tạo như Food Kiosk Concept, ZenZest Concept và Cloud Station Concept.

Phát Triển Nhượng Quyền

Với vai trò Giám Đốc Nhượng Quyền tại King Coffee (TNI Corporation) và Milano Vietnam, anh đã thiết lập hệ thống nhượng quyền ấn tượng, mở rộng hơn 100 franchisee tại 25 thành phố chỉ trong vòng 3 tháng sau Covid-19. Đối với Milano, anh giúp phát triển 550 cửa hàng trong hai năm, thiết kế các gói nhượng quyền tích hợp công nghệ, hỗ trợ toàn diện cho đối tác.

Quản Lý Vận Hành Quy Mô Lớn

Anh đã từng giữ chức Giám Đốc Vận Hành Quốc Gia tại chuỗi cà phê Trung Nguyên và Popeyes Vietnam, quản lý 100 cửa hàng cà phê Trung Nguyên và 12 nhà hàng Gà rán Popeyes. Anh đề xuất nhiều giải pháp tối ưu hóa hoạt động, gia tăng doanh thu và tỷ lệ lợi nhuận.

Trình Độ Học Vấn & Kỹ Năng

Axel VNguyễn tốt nghiệp Cử Nhân Kiến Trúc tại ĐH Kiến Trúc TP.HCM, sở hữu nhiều chứng chỉ quốc tế về Quản Lý Hoạt Động NH-KS, Marketing, và Quản Lý F&B. Anh thành thạo Illustrator, Photoshop, ChatGPT, và có khả năng sử dụng tiếng Anh lưu loát.

Thành Tựu Nổi Bật

Tái cấu trúc thương hiệu, tăng trưởng doanh thu từ 20% đến 50%, tỷ lệ lợi nhuận tăng 3%-8%.

Xây dựng hệ thống nhượng quyền hơn 1.600 đối tác, 1.800 cửa hàng.

Phát triển những mô hình kinh doanh mới như Food Kiosk Concept và ZenZest Concept.

Phong Cách Lãnh Đạo

Axel VNguyễn định hình lãnh đạo với triết lý "Servant Leader" (Lãnh đạo phụng sự) và "Talent Scout" (Khám phá tài năng), là người truyền cảm hứng và tiên phong trong đổi mới.